蒸包子好了直接开盖还是焖几分钟

不能直接开盖必须焖五分钟。主要是防止包子塌陷，如果直接开盖包子迅速冷却就会收缩。包子蒸好了焖五分钟慢慢降温就定型了，这样的包子口感好。

闷几分钟开盖会更好。无论蒸馒头或者是蒸包子，关火后用余热再闷几分钟会更好。使包子馒头更加熟透，也使面食不会沾在蒸格上面。

蒸包子好了就可以直接开盖了，吃包子老少皆宜即简单又省事，因为饭菜一下子全都有了，只需要配一点稀粥一些咸菜即可美食一顿了。

包子蒸熟后可以焖5分钟左右再开盖。

蒸熟后包子不能立即打开。否则，包子很容易受到冷空气的刺激而倒塌。内部蒸汽会流回包子的外皮，导致外皮难看。建议熄火后继续盖上盖子炖5分钟，以逐渐降低温度，避免因快速打开盖子而引起的热上升和冷收缩。

包子很容易煮。煮熟后，味道会更软更烂。蒸好后，几分钟后就可以打开盖子了。如果包子没有完全煮熟，就会煮得很熟。然而，如果你很匆忙，你不能炖它们。蒸好后，你可以用筷子戳一下，发现包子已经做好了。

蒸包子好了应该直接开盖。不需要再闷几分钟。因为刚蒸出来的包子是发面的。如果你再闷上几分钟。包子皮会起泡。会使包子皮的外表非常难看。等于是给包子毁容。

咱们如果要是蒸包子或者是蒸馒头的时候，等包子或者是馒头蒸好了以后，关上火以后，一定要等一分钟到两分钟以后，再把锅盖打开！千万不要提前打锅盖！

焖5分钟后，出锅不会塌陷，而且光滑。蒸包子不能直接开盖。