冷漠着想 2星
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猪肉不能泡水过以时间,买来猪肉切成大小不等决后,用温水洗净血水然后控干水份。用保鲜袋分别装好短期吃可放冰箱冷藏室里存放,如想多吃几天可放冰箱冷冻室里随时吃用。
最不取的方法就是用水泡泡后坏的更快,想让出血水就半小时。
5小时前
奋斗的气质 4星
共回答了416个问题 评论
1、肉泡在水里时间不能过久,10分钟左右就可以了。
2、肉一旦浸泡时间过长,会导致营养流失严重,口感下降。将肉浸泡到水里,能去除毛细血管里面的血水,在浸泡的时候往里面加一些料酒,还能有效的去除肉腥味。注意肉一定要吃新鲜的,一次不要买太多。
3小时前
媗娃儿 1星
共回答了153个问题 评论
如果是刚杀的新鲜猪肉,浸泡时间可能长一点,大约需要浸泡1天。
如果是在超市里购买的猪肉,商家已经做过简单处理了,那么浸泡时间稍微短一些,大约半天时间。
1小时前
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