我心痕 3星
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食材：西红柿2个，鸡蛋2个，青椒1个，盐适量。
做法：
1，将西红柿切片、青椒切段、姜切小块，一起放入碗中，以备待用。
2，把鸡蛋打入碗中，加少量盐，进行搅拌，致使蛋清蛋黄盐均匀融合。
3，锅中放油，油烧热时放入花椒，当爆香花椒后开小火，把花椒全部捞出扔掉
4，将蛋倒入油中，使其膨胀
5，用锅铲将鸡蛋翻面并切成小块
6，将西红柿、青椒、姜片倒入锅中，和鸡蛋一起进行翻炒。
7，当西红柿炒出西红柿汁、青椒炒出辣香时，加入适量的开水，盖上锅盖进行焖煮。
8，当西红柿煮软时，加入适量的盐，搅拌后，即可盛入碗中。
18小时前
吻迩指尖 4星
共回答了411个问题 评论
步骤 1，辣椒，西红柿切碎，生姜，大蒜，切碎，备好。
步骤 2，切碎
步骤 3，放少许油，搅拌。
步骤 4，加少许水，沸腾后起锅。
16小时前
回答问题
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