一公斤牛肉卤熟剩多少

姥酞婆 1个月前 已收到3个回答 举报
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一公斤牛肉卤熟后有一斤二三两左右，卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮逶后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，不牙碜，酱香味浓，可口，有补中益气的作用。

牛肉是指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨

7小时前

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潇北笙 2星

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这道题问的是一公斤牛肉 卤熟之后剩多少 ，那么我们知道 像这种牛肉的话 还是水分比较多的， 也就是说 一斤一斤牛肉的话 可以卤成七两左右 ，所以是一公斤的话 就等于是一斤四两左右， 所以说这样的话我们就知道了 ，牛肉的水分比较大 也说生牛肉做熟之后的话 ，消耗的比较多 ，所以是一公斤的话就可以做出一斤四两左右

5小时前

47

一贱你就笑 3星

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一般来说，一斤新鲜的牛肉，可以卤的酱牛肉大概是六七两左右。

而若是一斤冰冻的牛肉（还包括了冰块重量），最多可卤出六两的牛肉，可能还会更少一些，一般是半斤左右。

2小时前

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