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外形鉴别1.雏鹅期 公雏和母雏在出雏时就存在着一些差异。一般来说,雄雏体格较大,喙长宽,身较长,头较大,颈较长,站立的姿势较直;雌雏的体格较小,喙短而窄,身体形圆,腹部稍向下,站立的姿势稍斜。
2.育成期和成鹅期
随着日龄的增长,公、母鹅外形的差异日渐显著,雄鹅的雄相日益突出,至成鹅期已非常明显,表现在体型较大,喙长而钝,颈粗长;胸深而宽,背宽而长,腹部平整,胫较长,有额头的品种鹅,额头则明显大于母鹅的额头。相对公鹅而言,母鹅的体型较为轻秀,身长而圆,颈细长,前躯较浅窄,后躯深而宽(产蛋期腹部下垂尤为明显),臀部宽广,腿结实,距离宽。
三.鸣声鉴别
雄鹅的鸣声高、尖、清晰、宏亮;雌鹅的鸣声低、粗较为沉浊。
四.动作鉴别
至成鹅期公母鹅在动作行为上表现出很大的差异,可通过动作来判断雌雄,一般来说,群鹅中,头鹅多为公鹅,并表现出凶悍,威猛,能起到看家护院的作用。在群体饲养时,个别公鹅可能出现独霸某一只或几只母鹅的现象,或不让其它公鹅进入其领地的行为,相比较而言,母鹅则比较温顺、驯服。
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