空气炸锅炸黄豆如何酥脆

初吻前的雪 1个月前 已收到4个回答 举报

他的枕边人 1星

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食材清单

黄豆 100克 、 水 适量 、 盐 4克 、 油 少许

烹饪步骤

1/8

黄豆100g泡水过夜.

2/8

第二日,膨胀了一倍不止.

3/8

清洗后加入适量漠过豆子的水再加4g盐,一起煮5分钟.

4/8

煮好后,稍微喷点油,倒入空气炸锅中.

5/8

150-160度,15分钟,中间拿出晃动一下,让每一颗都受热均匀.

6/8

上色满意了再出,颜色不够再来2分钟,颜色满意了早出2分钟,就是这么简单.凉透了才会酥脆.

7/8

然后装盘稍微撒点盐,密封袋装

21小时前

9

婲开媚倾城 1星

共回答了118个问题 评论

原料:

黄豆 200克

油 6克

胡椒粉 1克

盐3克

炸鸡粉调料 8克

鸡精1克

做法:

1

黄豆准备好。

2

加满水浸泡一晚上。

3

将水控干,锅里倒入油,倒入湿黄豆翻炒。

4

炒至表皮干燥,加入盐。

5

加入胡椒粉。

6

加入炸鸡粉调料。

7

关火加入鸡精

19小时前

26

最拙劣 1星

共回答了126个问题 评论

对于空气炸锅炸黄豆如何炸着他粗粗脆,这就看我们如何来进行一个。处理和一个炸的如何炸黄。对于炸黄豆我们应该可以这样子来,应该小火慢炸就是用空气炸锅,用小火长时间的炸,这样子就可以让它炸了,既酥脆又好吃。所以酥脆的方法就是小火慢炸。

16小时前

29

笑着难受 2星

共回答了203个问题 评论

步骤 1

很简单 黄豆泡水完全泡发 可以加点盐泡 这样炸出来的有咸淡 更好吃。

步骤 2

泡好的拿出来沥干 水分擦掉 放到碗里加点油 充分搅拌 然后再放进空气炸锅

步骤 3

我用了180度的 差不多15分钟左右 中间拿出来晃晃看看 不够继续烤 知道有酥脆的口感就好了

12小时前

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