落红无情 5星
共回答了55个问题采纳率：97.2% 评论
1. 下油，(比冰糖芋多就可以了)冰糖芋切成片或切片(切片炸出去变香)，入锅，炸到表层发黄就可以了
2. 出锅，锅中的油倒进小盘子，存着炒别的菜。加糖，木薯淀粉加几滴水容解，入锅，糖溶化后，冰糖芋入锅，煸炒30秒上下，进行!
先将山芋去皮，随后一刀切为二，山芋特粉。
取一半山芋翻过来，先打横切，再竖着切，将山芋切割成块。
洗锅开枪，倒进适当的油，等油烧后。
倒进切完的山芋用煎炸一下。
以便不许油溅出去，盖上盖子。
space
冰糖芋头的做法
历经反复的煸炒后，山芋变为有点点橙黄色，约有8完善就可以关爆火。将山芋先铲出装碟。
接下去炒冰糖了，用炸芋头剩余的油来炒冰糖。将老冰糖倒进，开展煸炒。
煸炒的全过程只开文火，不可以开火灾。看，老冰糖渐渐地溶化，出现一些淡黄色的气泡了。
当淡黄色的气泡愈来愈多时，就可以倒进炒好的山芋。
当山芋都裹上糖时，就可以 装碟了。
8小时前
猜你喜欢的问题
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
热门问题推荐
3个月前1个回答
2个月前3个回答
2个月前2个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答
1个月前3个回答
4个月前3个回答
3个月前1个回答
1个月前2个回答
