西芹菜炒虾仁的做法

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旧梦重复 2星

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主料

虾仁适量

西芹适量

辅料

青辣椒适量

盐适量

红辣椒适量

调料

生姜适量

大蒜适量

料酒适量

花椒适量

十三香适量

1. 准备食材，芹菜，鲜虾，辣椒。

2. 基围虾去头去壳，挑出虾线，割开虾背

3. 水开放入虾仁，水里放点花椒料酒去腥。

4. 虾仁煮至卷起捞出备用。

5. 芹菜斜切成段，辣椒切圈。

6. 油热放入辣椒姜蒜花椒爆香。

7. 倒入芹菜翻炒至八分熟。

8. 倒入虾仁。

9. 放调料和盐翻炒均匀。

10. 就可以出锅啦！

16小时前

共回答了28个问题评论

步骤1

食材备好芹菜用茎部就行

步骤2

芹菜茎部改刀切成小条

步骤3

放入开水锅里焯水加一两滴食用油这样焯水菜的颜色更漂亮

步骤4

另起锅烧油放点姜末炸香

步骤5

放入虾仁翻炒

步骤6

加入料酒炒匀提鲜

步骤7

放入焯过水的西芹翻炒均匀

步骤8

加适量盐翻炒均匀就好

步骤9

炒好的鲜美的味道

14小时前

7

終究那么僾 4星

共回答了450个问题评论

活虾、西芹、胡萝卜、盐、鸡精、生粉。

1、活虾洗净剥壳

2、芹菜摘去叶子洗净切成小段

3、胡萝卜洗净切成丝

4、虾仁中加入两小勺淀粉拌匀放置一小时

5、锅内倒油烧至六成热后放入虾仁迅速划开

6、待虾仁至七八分熟时盛出备用

7、锅内再倒油烧热加芹菜和胡萝卜丝高火炒至七八分熟

8、加入虾仁再炒片刻

9、加盐鸡精调味出锅装盘即成

11小时前

11

茩唻鍀硪菛 2星

共回答了236个问题评论

把西芹洗净切成丝，虾仁抽肠去壳用盐腌制半小时左右锅内，油热先加入虾仁进行帆船，只虾仁变红后，加西芹最后加适量的盐即可。

7小时前

10

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