土豆饺子的做法 如何用土豆做好吃的饺子

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用料

主料

土豆300克

饺子皮300克

辅料

3克

十三香

1/4勺

小香葱

2棵

鸡精

少许

土豆素馅饺子的做法

1.

土豆去皮洗净

2.

用擦床擦成丝;本身就需要剁碎,不用费时切丝

3.

土豆丝放盐水里浸泡一会

4.

浸泡后的土豆丝淘洗二遍,入开水锅中,焯水;

5.

焯水后的土豆丝可过一遍凉水,攥掉水分后切成碎末,越碎越好,不需要攥的太干

6.

切碎的土豆收入盆里,放入十三香、小香葱末、盐

7.

放入鸡精拌匀

8.

取一个饺子皮,放适量的馅料

9.

包出饺子

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