德国爱他美奶粉怎么样辨别真假

爱他美奶粉真假首先可以看正面。

正面主要有这些特点：纸盒装、800克，小熊的眼睛有些微的立体感，而且头部轮廓的毛能清楚的看见，感觉毛茸茸的；黄盾牌是金黄色的，若是看上去像是土色哑光的，那么就可能是假的。还有一个特点就是五个小指头印，它们的颜色是呈现明显的色差阶梯。

爱他美奶粉的背面是德文，文字都不仅纤细不粗，而且比较整体精致，同样有五个小指头印，也是明显的色差阶梯状。背面还有爱他美父母热线电话8002782645，同时有德国爱他美官网的网址；下方有奶粉的生产时间以及当天生产的数量、到期时间，同时有一个二维码图案和德国药监认证号。

1.试手感

方法：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦
真奶粉：质地细腻，会发出“吱吱”声
假奶粉：由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。

2.辨颜色

真奶粉：呈天然乳黄色

假奶粉：颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。

3.闻气味

真奶粉：有牛奶特有的乳香味

假奶粉：乳香甚微，甚至没有乳香味

4.尝味道

方法：把少许奶粉放进嘴里品尝

真奶粉：细腻发粘，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外)

假奶粉：放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。
关于味道，德国奶粉偏清淡，爱他美的PRE据客人反馈有些类似母乳的味道，略有些奶腥味，味道每个个体的感觉会略有不同，因为批次原因味道也可能会略有差别，毕竟不能保证每头奶牛产的奶都是一样的，所以也不能完全依靠这个来判断，但是一般来讲味道不至于差别特别大，像原来有客人说爱他美有很明显的酸味，这种情况建议不要吃，总的来说从味道上区别比从包装上区别要可靠得多。

5.看溶解速度

方法1：把奶粉放入杯中，用冷开水冲

真奶粉：需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液

假奶粉：不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。

方法2：用热开水冲时

真奶粉：形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹

假奶粉：溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓“速溶”奶粉，都是掺有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是没有的。

关于挂壁现象，德国奶粉因为不含速溶剂，所以奶粉不太好溶解，只要含了淀粉的奶粉基本上都有不同程度的挂壁现象，PRE段和1+，2+因为没有含淀粉所以没有挂壁现象，1，2，3段都有透明晶体挂壁，是正常现象。如果水温高一点挂壁现象会好些，但是一般不建议这样子做，因为会破坏奶粉里面的营养。

6.掌握假品特征

有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特殊性征是有结晶，无光泽，呈白色或其他不自然颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。