夜笑顏 4星
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/原料
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火龙果 (1个)
酸奶 (100ml)
玉米淀粉 适量
白砂糖 少许
1/准备一个红心的火龙果,把外面的灰尘和杂质洗干净,对半切开,用勺子挖出里面的果肉放在碗里备用。
2/准备一个料理机,把挖出来的火龙果果肉放在料理机中打成汁,倒入大碗中,再加入100克的玉米淀粉,用筷子搅拌均匀。
3/锅中加入一斤清水,加入一大勺白糖,用勺子把白糖搅拌至融化,白糖融化以后转小火,倒入准备好的火龙果汁,用铲子不停的搅拌。
4/接下来趁热倒入提前准备好的模具中,用勺子把表面整理平整,放凉自然凝固。
5/放凉凝固之后脱模,切成小块,放入到玻璃杯中,倒入适量的酸奶搭配,就可以直接开吃啦。
6.美味又好吃的酸性果汁的做法完成开吃了。
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