冻血肠是化了煮还是冻着煮

沵会后悔的 1个月前已收到4个回答举报

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冻血肠是化了煮。冻血肠煮之前需要解冻，直接煮的话容易烂，要先用温水泡起血肠来放在阴凉处解冻。回答完毕希望能够帮助到你。

16小时前

共回答了201个问题评论

冻血肠一般是先冻着煮的，但是也有一些做法是先化了煮，然后再冻着。一般是先将冻血肠放入温水中浸泡解冻，然后放入沸水中煮熟，可以保持血肠的香酥口感，同时也可以避免血肠肉类在煮熟过程中紧绷变硬。

14小时前

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化冻后再煮

冻的血肠不可以直接煮,需要先进行解冻。

可以把冷冻后的血肠放在温水里面浸泡,不然在煮冷冻血肠的过程中会出很多水,影响血肠的口感。

11小时前

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化了以后再煮啊，因为可以煮透冻血肠，必须化了之后才能够蒸煮啊，只有化了之后才能够将冻血肠进行有效的蒸煮，防止冻血肠结成无法阻除

7小时前

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