里脊肉饼怎么做

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1、芹菜摘洗净，切小段。

2、猪里脊肉，切丝，加生粉1茶匙、料酒1小勺、盐少许，抓匀，腌制十分钟以上。

3、热油锅，下葱姜碎，炒香，将里脊倒入，大火炒至肉变色，即可盛出。

4、另起油锅，将葱姜炒香，倒入芹菜段，大火炒匀。

5、倒入炒好的肉丝。

6、加一勺烤肉酱，调味。

7、加一小勺甜面酱，调味。

8、加少许盐调味。

9、加少许鸡精增鲜，芹菜炒里脊肉即可出锅。

11小时前

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主料：面粉，里脊肉，辅料：盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉，炸鸡粉。

1、里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀，再加入炸鸡粉，吉士粉腌拌1-2个小时。

2、面粉加入酵母清水和成面团发酵好备用。

3、再次揉均匀。

4、擀成大片之后，在上面刷上一层香油。7、切段，每一分两边封口捏紧整理成小圆球。10、锅中油烧热放入肉片炸至11、撒上适量的辣椒粉和孜然粉拌均匀。12、取一个小饼放入油锅中炸至金黄取出。13、把饼放在吸油纸上吸出油份。14、把面饼划开。16、然后夹入面饼中即可食用。

9小时前

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