水乳分离的牛奶怎么处理

皆川奈奈 3个月前 已收到1个回答 举报

结束莪的累 2星

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不能喝,倒掉。牛奶中富含蛋白质。 蛋白质变质,造成凝絮。 也就是看到的奶和水分离。

鲜牛奶一般是在10度以下温度保鲜,在高温下极易产生这种水乳分离现象,下面的是乳清,夏天牛奶开封后,要立刻放冰箱,否则很容易变质。

酸奶的水乳分离这种现象是正常的乳清的分离,析出的奶比较少是可以继续喝的,如果要是彻底的分离,建议大家不要在继续饮用了。

18小时前

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