顺德红豆莲子粥做法

过度热情 1个月前 已收到1个回答 举报

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材料 红豆50g 莲子20g 大米100g 水1000ml,调料:冰糖20g 做法

1、将红豆、莲子淘洗干净浸泡3小时 等水烧开以后,直接下入洗净的莲子。这样煮出来口感会绵软,入口即化

2、取砂锅加入水置火上,水开后放入红豆、莲子,以旺火煮沸,转用中火沸煮30分钟。

3、加入冰糖,用小火煮5分钟后即可。

18小时前

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