清炒豌豆芽正宗做法

帅的惊动你 1个月前 已收到2个回答 举报

半截詩人 2星

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食材:豌豆苗500克,食用油适量,蒜瓣适量,盐适量,麻油。所有食材准备好。

    豌豆苗放水中反复清洗两遍。洗净的豆苗,放篮子里控干水分。

    干净的豆苗切成小段。炒锅加热,倒入适量的食用油,将拍扁的蒜瓣放入锅中爆香。

    倒豆苗下锅快速翻炒。大约炒1分钟左右,豆苗变色变软。迅速加入盐,拌匀,即可关火。装盘前,淋上少量的麻油,更香。

13小时前

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愛伱卟會變 2星

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食材:

豌豆苗1把、色拉油1勺、姜5g、蒜10g、干辣椒2个、料酒1勺、食盐1勺、鸡精5g

步骤:

1、豌豆苗去粗杆,洗净

2、锅里油热,放下姜,蒜,辣椒爆香

3、放下豆苗快炒

4、放1调羹料酒,一点盐,鸡精,即可

11小时前

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