相思滿郵 3星
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用料
腊肉 1块
干香椿 1把
蒜瓣 1个
生姜 1块
干辣椒 3个
花椒 5粒
红烧酱油 适量
鸡精 1勺
做法步骤
1、腊肉提前煮熟备用！
2、干香椿提前用温水浸泡半天！
3、腊肉切成薄片备用！
4、蒜瓣切成小块，生姜切成小丁，干辣椒切成段备用！
5、锅烧热，放入腊肉煸炒变色出油脂！
6、把腊肉扒到一边，放入花椒，生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！
7、倒入适量的红烧酱油翻炒均匀！
8、放入干香椿翻炒均匀！
9、起锅前放入适量的鸡精即可！
15小时前
哦你随意 4星
共回答了429个问题 评论
步骤1：干香椿头用冷水浸泡8个小时，五花肉切小块，生姜切丝。
步骤2：食用油八成热，放入姜丝炒香。
步骤3：放入五花肉，适当翻炒后加盖，小火将五花肉中的油分提炼10分钟。
步骤4：先加入白砂糖，翻炒几下后放入老抽、黄酒、生抽，继续烧20分钟。
步骤5：将香椿头放入锅中，翻炒后加入适量热水，继续焖烧1个小时，逐次加水即可。
13小时前
星
共回答了个问题 评论
先准备干香
11小时前
回答问题
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