番茄海鲜菇豌豆做法

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番茄海鲜菇豌豆是一道美味的蔬菜海鲜炒菜。下面是它的制作步骤：

所需材料：

- 番茄：2个

- 海鲜菇：200克

- 豌豆：100克

- 蒜蓉：适量

- 食用油：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 水淀粉：适量

步骤：

1. 将番茄切成小块，海鲜菇切片备用，豌豆略煮一下待用。

2. 热锅冷油，将蒜蓉爆香。

3. 加入番茄块，翻炒至略软。

4. 加入海鲜菇片，翻炒均匀。

5. 加入豌豆，继续翻炒。

6. 加入适量的酱油，调入适量盐和糖，根据个人口味调整。

7. 加入适量的水，煮沸。

8. 用水淀粉勾芡，使汤汁稍微浓稠。

9. 炒匀后关火，装盘即可。

这道番茄海鲜菇豌豆色香味俱佳，可口又营养丰富。可以作为一道素菜或配菜搭配其他菜肴一起享用。根据个人口味，还可以根据喜好添加一些香菜或葱花作为装饰。

8小时前

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1.番茄切去顶盖，挖出番茄瓤备用。海鲜菇切成小丁、小鱿鱼洗净切圈

2.碗中加入椰浆、冬阴功酱、鱼露、糖、清水，搅拌均匀备用

3.电饭锅中加入洗净的大米、一半调好的冬阴功酱、番茄瓤拌匀

4.焖煮15分钟后，铺入青虾仁、鱿鱼、豌豆、海鲜菇，浇上剩下的冬阴功酱汁。盖盖继续煮

5.焖饭拌匀，填入番茄盅里。烤箱上下火180℃，烤8分钟即可

6小时前

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