百合怎样炒好吃

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步骤1/4

鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净，西芹去老筋，洗净，斜切成片，木耳用水泡发，沥干待用。

步骤2/4

西芹，胡萝卜，木耳放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。

步骤3/4

炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入大蒜炒出香味。

最后一步

加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。加入西芹，胡萝卜，木耳同炒，加入盐，淀粉

5小时前

共回答了20个问题评论

1、鲜百合洗净；红椒洗净，切小片；西芹洗净，去筋切片；鲜黑木耳洗净，切小片。锅中加水烧沸，先下百合、西芹、黑木耳，中火煮片刻捞出。

2、另起锅倒油烧热，放入姜片、红椒片、西芹片翻炒几下，再放入百合、

3、黑色木耳片翻炒，依次加入盐、白糖、鸡精，、用中火炒透入味，

最后用水淀粉勾芡即可。

3小时前

共回答了493个问题评论

食材清单

鲜百合 3个、西红柿 200g 、白糖适量，桂花少许。

将小西红柿清洗干净。

步骤/方式二

百合洗净，开水烫五秒钟。

步骤/方式三

小西红柿放开水中烫半分钟后捞出到凉水中过凉，把皮都撕掉。

步骤/方式四

小西红柿放百合上，洒白糖和桂花腌制半小时。

1小时前

共回答了396个问题评论

用料

鲜百合6个、胡萝卜半根、莴笋半根、黑木耳若干、姜葱蒜若干、水淀粉少许

素炒鲜百合的做法步骤

1、把鲜百合掰成片清洗干净；胡萝卜+莴笋削皮切菱形片；黑木耳浸泡软切小片；姜蒜切片。

2、锅烧水开，放入食盐+食油少许，倒入黑木耳+胡萝卜焯至断生，倒入莴笋+鲜百合微微焯一下快速捞出沥干水分，待用。

3、锅热油，放入姜葱蒜爆香，倒入焯水的全部食材。

4、调味：食盐适量+生抽半勺+蚝油半勺+鲜菇粉少许。

5、最后淋入水淀粉勾薄芡翻炒均匀盛出，装盘。

23小时前

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