刀削面是哪里的

兲使的翅膀 2个月前 已收到1个回答 举报

绝版坚苦户 2星

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刀削面别称“驸马面”,是山西省的一种特色传统面食,为“中国十大面条”之一。山西刀削面中厚边薄,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉,是山西美食最具代表性的名片之一。

18小时前

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