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陇西县大胡子腊肉店。
该店成立于2006年，注册地位于陇西风味小吃城，法定代表人郭陇陇。大胡子腊肉的制作原料主要来自漳县、岷县一带放养的蕨麻猪，再加上盐、花椒、小茴香、姜皮、桂皮、大香等10多种佐料经腌泡和太阳暴晒而成，瘦肉灿艳似红霞、瘦而不柴，肥肉晶莹若玛瑙、肥而不腻，风味独特。为了便于食用，引进先进设备，将火腿切割成条块状，在保持原样的基础上，解决了多年来困扰火腿不好切割的难题，年销售量10万多斤。
2小时前
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