衡山在那里

中华寿岳衡山！一县一品公益助农，湖南南岳农特产品雁鹅菌

南岳区隶属湖南省衡阳市，地处湘江之西北的湘中丘陵山区、位于湖南省中部偏东南，衡阳市区之北侧。属亚热带季风性湿润气候。

南岳衡山为我国五岳名山之一，七十二群峰，层峦叠嶂，气势磅礴。素以“中华寿岳”、著称。这里自然风光秀美，群峰叠翠，万木争荣，流泉飞瀑，风景绮丽。四时景色各异，春赏奇花，夏观云海，秋望日出，冬赏雪景。佛道并存南岳佛、道教同居一山，共存一庙之特色，祝融峰之高，藏经殿之秀，方广寺之深，水帘洞之奇，自古赞誉为南岳“四绝”。

南岳大庙，为我国五岳神庙之一，位于南岳古镇。始建于唐开元十三年（725年），现大殿为清光绪八年（1882年）重建。大庙坐北朝南，周围红墙环绕，四隅角楼高踞，规模宏伟。庙有九进：棂星门、盘龙亭、正川门、御碑亭、嘉应门、御应门、正殿、寝宫、北后门。其中正殿规模最大，是主体建筑，檐下的腾龙飞凤和大门上的木雕极为精美。南岳大庙是中国江南最大的古建筑群，有“江南第一庙”“南国故宫”之称。

南岳素食，讲究色、香、味、形，每道菜的烹饪都很精细。用料多以豆类、子面筋、百合、芋芥、莲藕、红白萝卜及各种瓜菜果仿制而成。南岳素食品种，通常有所谓一品香、二度梅、三鲜汤、四季青、五灯会、六子莲、七层楼、八大碗、九如意、十样锦等。

一县一品（南岳雁鹅菌）

南岳多野菌，品质以雁鹅菌为最。雁鹅菌生于每年农历三月和八月，即鸿雁南迁北归飞越衡山之时。菌色浅棕，形如伞状，小如铜钱，大似菜碗，质松肉肥 ，用以调汤、烧肉、下面，无不鲜香甜美，滑嫩可口。但最别致的食法是做菌油，做出的菌油成品色泽橙黄，形如铜扣，油亮素雅，营养丰富，极具特色。（中国农林科技网）

从2017年11月开始，中国农林科技网结合脱贫攻坚和乡村振兴战略，全网独创一县一品公益助农行动。在网站及今日头条等自媒体平台，发布系列文章600多篇。介绍了从白山黑水到云贵高原、从五指山下到天山南北，涉及二十八个省、市、自治区的贫困县的特色农产品。并且创新模式，结合乡村旅游的热度，介绍宣传当地的历史文化、风景名胜。受到了各地朋友的欢迎，社会效应明显。到今天为止，一县一品公益助农仍在持续推介中。欢迎全国各地粉丝，推荐自己家乡的优质农产品及乡村旅游等资源。公益助农行动还将延伸到乡镇、村庄，尚未脱贫的偏远地区优先安排推介。

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