大米拌饭的做法

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1. 大米300克用清水洗干净加入200克清水在锅中蒸至30分钟

2. 取新鲜熟透的西红柿两个约300克两个鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀备用

3. 葱花20克，姜末十克，蒜瓣两瓣

4.烧油烧至八成热，放入鸡蛋然后放入葱花姜末，蒜瓣儿，使鸡蛋炒成固体状，然后再加入切好的西红柿，西红柿炒熟烂为止。最后把炒好的西红柿鸡蛋浇入蒸好的米饭，上面这样大米拌饭就做好了

8小时前

共回答了258个问题评论

1/8

先把大米淘洗干净，放入电放内，备用。

2/8

再准备适量五花肉切丁、胡萝卜、香菇、土豆分别切丁、备用。

3/8

然后起锅加热倒入切好的五花肉丁，煸炒出油，放入葱姜末。

4/8

再倒入切好的配菜，加一点蚝油、适量生抽、老抽，翻炒上色。

5/8

再倒上适量的清水，加一点盐、鸡精和十三香调味。

开锅盖上盖子焖炖5分钟。

6/8

然后把炖好的菜倒入电饭锅内，汤汁按焖饭的比例稍微多一点即可。

7/8

再翻拌均匀，开启煮饭键就不用管了。

8/8

最后把焖好的米饭撒上一点小葱花，简单的懒人拌饭就做好了。

6小时前

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