长芽的芋头能吃吗

本亽尛骄 4个月前 已收到5个回答 举报
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最软的糖 2星

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芋头长芽了一般可以吃。

有时候，当芋头从田里拔出时已经发芽了，芋头发芽无毒，对人体无毒副作用。芋头发芽后，营养物质会促进芽的生长，因此营养功效可能会降低，口感会稍差。因此，在购买芋头时，应该选择质量更好的芋头。首先，观察芋头的外观，去掉一些芋头皮，看看是否发霉或变硬。如果有此情况，就不要买，这取决于芋头是否新鲜。新鲜的芋头会有一定的泥土味，身体上也会有一定的水分，这表明比较新鲜。建议在平时要养成荤素搭配的好习惯，同时要保持饮食卫生的好习惯，能满足人体营养健康需求。

18小时前

11

残缺天使心 4星

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不能吃。
因为长芽的芋头中含有大量的甘蔗醇，可能会对人体健康造成一定的影响。
此外，长芽的芋头已经发生了化学变化，口感和营养价值都会受到影响，不建议食用。
为了避免食用不当带来的健康问题，我们在购买食材时应注意选购新鲜的、没有长芽的芋头。
同时，食用芋头还要进行适当的加工处理，如削皮、切块、清洗等，以确保食品的卫生安全。

16小时前

46

莪浠癷 3星

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芋头发芽了能吃，发芽的芋头是可以使用的，而且平常吃的芋头都是发芽芋头只不过芽都被去掉了，要是买的芋头放久发芽了，只有没有出现存储不当导致的变质发霉的现象，那就可以放心食用。

13小时前

3

粉黛相连 2星

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长牙的芋头是能吃的，跟番薯一样，番薯长牙也是可以吃的，他是长牙了，但不产生任何的毒素，对身体健康是没有任何的影响的

9小时前

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炫舞妃 2星

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芋头长芽一般情况下是可以食用的。

芋头是一种富含丰富的营养物质，如胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维等，可以促进胃肠道消化吸收，增强食欲。

发芽的芋头可以吃的。芋头发芽后其营养成份会发生变化，其中的糖类、纤维素、矿物质等含量下降，导致口感、口味发生变化。但是不会有有毒物质的生成。

建议将芋头放置在通风干燥的地方进行保存，避免阳光直射，可以有效延长芋头的保存时间。

4小时前

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