葱花油饼的家常做法

野区霸道 1个月前 已收到2个回答 举报

世世誓相守 1星

共回答了187个问题采纳率:95.2% 评论

原料

面粉350克、温水170克、葱花50克。

调料

盐8克、香油5克、猪油适量。

做法

1、面粉加入温水轻轻搅拌成面絮状,在和成软面团醒置20分钟。

2、葱花加入盐和香油拌均匀,醒置好的面团揉均匀搓长条。

3、在切成等份小剂子,每份揉均匀再次静置10分钟。

4、准备好猪油和葱花,取一份面团擀开。

5、在上面抹上适量的猪油,撒上葱花。

6、卷成长条,两边封口,再轻轻扭几下 。

7、再盘成小圆球,擀成小饼状。

8、电饼铛烧热刷油,放入小饼,烙至另两面金黄饼熟即好。

14小时前

40

匆忙回头 4星

共回答了495个问题 评论

头一天晚上发面,除小苏打葱花,其他材料全部放盆中,酵母泡打粉量可以减少一些,用冷水就行,搅拌均匀,第二天放入小苏打葱花即可。

12小时前

21
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com