念念不能忘 1星
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主料：
豆瓣酱适量
甜面酱适量
牛里脊适量
豆干适量
辅料：
白糖适量
干辣椒适量
鸡精适量
做法：
1. 豆干大火煮开后转小火煮5分钟后过凉水备用
2. 准备干辣椒适量，切末备用
3. 准备牛里脊肉适量，洗净后切丁备用
4. 平底锅中加入少量的橄榄油备用
5. 放入生姜片爆香
6. 将牛里脊丁放入平底锅中炒至变色后取出
7. 锅中加入橄榄油适量稍热后加入豆干丁炒匀后备用
8. 加入超市购买的豆瓣酱及甜面酱炒匀
9. 加入牛里脊丁炒匀，加入适量的水、鸡精、白糖和干辣椒末炒匀后转小火熬制，期间需不停的同方向搅拌
10. 将酱凉透后放入玻璃瓶中，放入冰箱中，随吃随取
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