酱油煮香菜做法

十里一阵风 1个月前已收到2个回答举报

丿幸福伴侣 2星

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主料 1种

香菜

200g

辅料 3种

油适量酱油适量香葱1颗

烹饪步骤 7步

步骤1

香菜洗净

步骤2

切段，叶下梗上

步骤3

葱切细

步骤4

葱放在最上面

步骤5

油烧滚

步骤6

将烧滚的油直接淋在香菜上，过几分钟淋上酱油

步骤7

调匀香味扑鼻

13小时前

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单相思 2星

共回答了242个问题评论

主料：白菜1棵辅料：香菜1把、花生1小碗、黄豆小碗、白萝卜半根调料：食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量、八角适量、老抽适量、水适量做法编辑1、花生和黄豆清洗干净后，用清水浸泡一夜至泡发，香菜清洗干净捞出沥干水，姜洗净切大片，葱去皮切段，萝卜切片，白菜只留帮子备用；2、电饭锅里放入花生和适量水，放入姜片和八角慢慢炖煮，20分钟后当花生煮熟再放入黄豆煮10分钟，并放入一小勺盐；3、放入切片的萝卜和白菜帮，再放入适量葱段煮10分钟；4、最后放入香菜，加入适量的酱油，想让颜色深点的加点老抽，盖上锅盖煮15分钟后断电，不要着急掀锅，再焖20分钟，20分钟后开锅加少许味精调味（焖一会是为了让原料更入味，要不怎么叫酱油菜）。

11小时前

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