手汆丸子面

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小白菜适量、苦菊适量、白玉菌菇半盒、嫩豆腐半块、酱油（浓口） 3勺、味淋 1勺、清酒 1勺、木鱼素 2g左右-木鱼花适量、葱花适量、盐适量

第1步.少量的油下锅，将葱花爆香

第2步.放入小白菜煸炒，之后再加入蘑菇煸炒

第3步.放3勺左右的日本酱油，1勺味淋，1勺清酒，稍微再翻炒下后加入2大碗清水

第4步.水快开的时候下入嫩豆腐和挂面

第5步.挂面快熟后出锅前加入1~2g木鱼素和适量的盐

第6步.吃之前在撒上些木鱼花即可

21小时前

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第1步.起锅煮面顺便把把油菜焯水

第2步.肉馅加入葱姜末料酒少量鸡汁一点盐香油水淀粉拌匀

第3步.豆腐切大片煎到金黄然后切花道

第4步.两个鸡蛋摊蛋皮切成丝韭菜切段备用

第5步.另起一锅开小火把豆腐放入慢慢煮水开之后汆丸子进去盐和胡椒调味让丸子的味道也入味到汤头里

第6步.面煮熟把面捞出放入碗里了把韭菜鸡蛋丝摆好

第7步.先浇汤到面上然后摆好丸子和豆腐

如果喜欢辣可以点一些辣椒油

19小时前

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