青扁豆角怎么做好吃

苆歸妳 1个月前 已收到5个回答 举报
赞

懦弱先生 4星

共回答了434个问题采纳率：92.2% 评论

1.准备葱花，蒜末，辣椒，

2.起锅烧油，放入葱花等作料爆香后，放入扁青豆角，继续炒，倒入一点料酒，耗油，生抽，加入一小半糖提鲜。炒的过程中要不断的加入一点凉水，这样炒出来的菜颜色会更好看

3.炒到变软后倒入一点凉水（不要超过扁豆，少一点，因为前面煸炒的时间已经差不多七分熟了），盖锅焖煮。

4.水分差不多快没了大火收汁即可。

14小时前

41

芣离卟弃 2星

共回答了202个问题 评论

步骤 1

扁豆角

步骤 2

扁豆角洗净切丝

步骤 3

葱蒜切末，红辣椒少许

步骤 4

热锅冷油，爆香葱蒜末

步骤 5

放入豆角丝，翻炒片刻

步骤 6

加入红辣椒

步骤 7

加入少许糖

步骤 8

炒的略干了加少许水，干了再加，少量多次

步骤 9

豆角变色快熟时，加入一汤匙生抽

步骤 10

加入少许盐

步骤 11

翻炒片刻，放入鸡精调味出锅

12小时前

34

祂我记着 2星

共回答了202个问题 评论

1.锅中放入适量油，烧热后放入四季豆；

2.小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时，盛出沥油；

3. 另起锅加入少许底油，烧到7成热时，放入蒜末、辣椒末煸香；

4. 放入肉馅，用铲子快速将肉馅划散；

5.调入拌饭酱；将肉馅炒熟后倒入之前煸过的四季豆翻炒几下；

6.再调入白糖，翻炒1分钟，待调料和菜混合均匀后即可。

9小时前

18

三線德傳說 3星

共回答了389个问题 评论

把豆角摘好洗净，切斜块

把洗好的豆角放到煮沸的水里，加入几滴油和盐，煮大约3至5分钟吧，就是煮到可以拌拌就吃的那种程度，捞出过凉控干水分备用。

锅烧热倒油，油热放蒜末和姜末，爆出香味倒入扁豆角翻炒均匀，在放入盐和鸡精翻拌均匀装盘就OK了

5小时前

16

絕版快樂 3星

共回答了308个问题 评论

青扁豆角的话建议您可以过油炸一下，然后把表皮炸到齐虎皮，这样会很好吃。

1小时前

45
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com