每天药 4星
共回答了451个问题采纳率：94.2% 评论
做法一：辣丁鱼。
清洗食材，包括辣丁鱼、黄豆芽、姜、香葱、大蒜、香辣酱、剁椒、白糖和啤酒。
切姜片和香葱碎，将辣丁鱼去腮、去肚，洗净血污沥干，清洗干净。
热锅下油，下辣丁鱼，两面煎一下，放姜和蒜，下剁椒和香辣酱。
加啤酒没过鱼，鱼炖熟加少许白糖，下黄豆芽，黄豆芽煮熟撒香葱关火。
做法二：大头鱼丁。
选择大头鱼的鱼头，放入锅中煎至两面金黄。
加入料酒、姜片、水、胡椒粉、白萝卜，盖上锅盖煮20分钟左右。
加入绿豆粉丝，煮2分钟关火。
加入盐和香菜段，拌匀即可。
做法三：鱼丁。
准备好所有材料，包括生姜、大蒜、小葱、小红椒等。
切掉鱼头，剔去大骨，将鱼切成2cm左右的丁，加入料酒、黑胡椒粉、盐和淀粉，抓匀，腌制30分钟。
大火热锅，倒入适量油，油热后转中火，将鱼丁煎至3分熟，盛出备用。
锅中留少许油，爆香葱姜蒜和小红椒。
倒入鱼丁，翻炒均匀。
倒入用鱼露、蒸鱼豉油、醋、糖、少许盐、水和少许淀粉调成的酱汁，翻拌。
开大火收汁，再撒一些葱段，就可以出锅装盘啦。
以上三种做法都可以让丁鱼做得非常美味;
21小时前
猜你喜欢的问题
5个月前3个回答
5个月前2个回答
5个月前2个回答
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
5个月前2个回答
5个月前1个回答
5个月前1个回答
热门问题推荐
3个月前1个回答
1个月前1个回答
1个月前4个回答
3个月前1个回答
1个月前5个回答
1个月前1个回答
4个月前1个回答
2个月前1个回答
3个月前1个回答
