與你無關 2星
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准备食材：盐适量，韭菜200克，料酒适量，姜3片，扇贝12只，蒜3瓣，生抽适量，油适量，葱适量。
冷冻扇贝肉炒韭菜的具体做法如下：
1、将扇贝肉去内脏，洗净，过开水速焯，沥干备用；
2、将葱姜蒜切片备用；
3、锅内倒入适量油，烧至七成热，放入葱姜蒜煸炒；
4、放入扇贝肉，爆炒，然后依次加入少许料酒、生抽、盐翻炒；
5、倒入韭菜，翻炒，韭菜变软后出锅即可。
21小时前
蒲公英约定 4星
共回答了463个问题 评论
原料：韭菜、扇贝、花生油、食盐、猪五花、胡萝卜。
做法步骤：
第1步、五花肉切片。
第2步、热锅冷油，油热放食盐。
第3步、放五花肉煸炒。
第4步、猪肉断生，放胡萝卜丝翻炒。
第5步、备好的扇贝丁。
第6步、放入翻炒，不放水哈，汤汁是新鲜贝丁自带的水分。
第7步、炒至贝丁收紧，还没缩成一团的时候。
第8步、韭菜洗净切段。
第9步、放入韭菜翻炒。
第10步、韭菜断生，放鸡精炒匀即可。
19小时前
冰月优莉 1星
共回答了155个问题 评论
步骤1
老家带回来的扇贝丁
步骤2
倒水里泡开
步骤3
韭菜洗干净切段
步骤4
扇贝丁化开后洗干净、捞出
步骤5
锅里放油、葱
步骤6
倒入扇贝丁翻炒
步骤7
加一点酱油
步骤8
倒入韭菜，继续炒
步骤9
快速翻炒、加盐出锅
步骤10
味道不错噢
16小时前
没必要了 4星
共回答了425个问题 评论
将韭菜摘好了洗净，切成段
把扇贝肉洗净，用盐水泡十分钟杀毒
去除扇贝黑色的地方
锅内热油，放姜丝
把韭菜放进去
紧接着把扇贝肉也放进去
翻炒至扇贝肉熟透
到一点生抽
出锅前再加一点香油即可
12小时前
则素湍璐潭 2星
共回答了2个问题 评论
扇贝12个
韭菜1把
精盐适量 蚝油适量 食用油适量
扇贝
韭菜洗净
把扇贝肉从贝壳里取出来，洗净泥沙
韭菜切成小段
锅内放油，炒香葱姜
倒入扇贝肉
加入适量盐和蚝油。翻炒几下
放入韭菜
迅速翻炒几下出锅
7小时前
回答问题
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