羊骨头有什么家常做法啊

不合群 3个月前已收到4个回答举报

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1、食材：羊骨一根、葱适量、姜适量、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、盐适量、糖适量、老抽适量、醋适量。

2、将胡萝卜切成滚刀块、葱切丝。

3、羊骨直接放入锅中。开大火煮、放入姜和蒜。

4、等水开之后、上面会有很多浮沫、要撇去、要不会影响味道。

5、等快熟的时候、放入盐、洋葱、胡萝卜、继续煮。

6、胡萝卜熟了之后、用筷子戳一下、软了就可以了、然后放入适当的味精、胡椒粉、香菜调味、即可出锅。

8小时前

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1、把羊腿骨解冻。

2、把萝卜切成菱形块。

3、入锅中煮下，捞出洗干净。

4、锅中添加水，加入姜片几片，陈皮一块，把羊腿骨放入锅中，大火烧开。

5、转小火煲两个小时，中间的时候，可以加入萝卜块，一起煮。

6、快出锅的时候，加入盐就好。

6小时前

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材料

羊骨头500g，白萝卜半个，料酒一勺，姜一块，盐适量，香菜适量

做法

1. 草原羊骨头过水洗净，白萝卜去皮洗净切块，

2. 锅中放水，放入羊骨头煮，不停的将浮沫捞出，

3. 放适量的料酒，

4. 再放适量的姜煮开，用小火焖煮，

5. 放入切好的白萝卜煮，

6. 最后放适量的盐煮开即可。

3小时前

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主料：羊骨头，胡萝卜，香菇。

辅料：葱，丁香，香叶，肉桂，花椒，姜。

做法：

1.羊骨头要切一下，剁成几段。胡萝卜切滚刀块。

2.羊骨头先大火烧开，去掉血沫沫。然后放在煲汤的砂锅里面，放上配料。此时水要一次到位，之后就不加水了。同时放入香菇。

3.小火2个小时。

4.大火烧开，放上胡萝卜。

21小时前

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