阿里山翠玉茶是绿茶吗

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翠玉茶产自台湾阿里山柏岭，位于南投县名间乡，旧名为松柏坑。翠玉茶不属于绿茶，根据茶叶特点，应该为乌龙茶。

其茶感滋润淳厚，喉韵特佳，带有相当浓郁的槟榔花香，所谓「清香扑鼻」就是翠玉茶的典型特征，有时候翠玉茶可以做出类如「野姜花香」的香气特征。产量较为稀少。则俱强烈的野香，所谓“清香扑鼻”就是翠玉茶的典型特徵，有时候翠玉茶可以做出类如野姜花香的香气特徵

翠玉茶是以硬枝红心为母本，父本台农80号为父本杂交而成。翠玉茶的树形较为直立，芽叶稍显紫色，树的分枝较少，密度低，因此树的产量略逊。

翠玉茶的适应性、抗寒性、发根性、耐肥性均强，因此其成活率很高。由于其开采期比其他的乌龙茶还要早，并且茶芽大，萌芽整齐，因此非常适合制作成高级青茶。细细观赏翠玉茶，其茶叶以深绿色为主，但略微有点紫色，稍显光泽。茶叶呈现椭圆状，叶子尖端较钝。

若是冲泡翠玉茶，可见其汤色鲜艳、茶叶飘荡、香气如花，一杯在手，氤氲逍遥。翠玉茶的茶感滋润淳厚，喉韵特佳，带有相当浓郁的槟榔花香。所谓“清香扑鼻”就是翠玉茶的典型特征，有时候翠玉茶可以做出类如“野姜花香”的香气特征。香气稀有，相应的产量较为稀少。

13小时前

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