清炒小菠菜的家常做法

蘑菇女女 3个月前 已收到3个回答 举报

書生途 1星

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材料

菠菜,蒜,生抽,麻油

做法

1、菠菜洗净,切成两段,蒜剁碎。

2、煮锅加水烧开,先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。

3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出,冲洗干净,挤去水分装盘。

4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

8小时前

27

浅忆沫 5星

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用料:

菠菜 1把,醋 2勺,糖 1勺,蒜 6瓣,生抽 1勺,盐 1勺。

做法步骤:

步骤 1

菠菜洗净,分两半。

步骤 2

烧水焯菠菜,3分钟吧。

步骤 3

焯熟捞出,投凉。

步骤 4

空干水分,加辣油(我自己做的有花生米),蒜末,陈醋,生抽1勺,白糖1勺,盐一小勺,拌均匀就能吃了。

6小时前

40

喜欢厌倦 1星

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清炒菠菜以菠菜为原料,加入水,油、盐清炒即可制作完成。

主料:菠菜250克

辅料:水10克、油15克、盐2克、蒜片少许

1、把菠菜洗净并切断。

2、开火烧小半锅开水。

3、水开后加入少许盐。

4、滴入少许食用油。

5、快速倒入菠菜,15秒后迅速捞出。

6、放入凉水中过下。

7、捞出后控制下水分,凉透。

8、另起锅,烧热,倒入适量食用油。

9、油热,加入蒜片爆香。

10、倒入菠菜。

11、快速炒菠菜。加入少许盐。

12、加入鸡精,充分搅拌,一碗炒菠菜就制成了。

3小时前

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