豆乳是什么

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豆乳是一种饮料，由大豆经过加水、压榨、加热和过滤而得出来的，其中大豆固形物应有8%以上，但不得添加其他任何成分。豆乳也可以指豆浆，是中国汉族传统饮品，将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆乳还可以是在豆浆的基础上发展起来的奶状蛋白制品，经过灭菌、均质等加工处理，喝起来没有豆子带有的腥味和苦涩感，同时也能通过营养调配达到身体的需要

13小时前

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