全麦面条的做法

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做全麦面条的步骤如下：

材料：

- 全麦面粉

- 温水

步骤：

1. 在一个大碗中加入适量的全麦面粉。

2. 慢慢倒入温水，同时用筷子或者手指搅拌面粉，直到面粉开始粘合在一起。

3. 将面团转移到平台上，开始揉面。揉面时要用手掌的力量推压面团，直到面团变得光滑有弹性。

4. 将揉好的面团放回碗中，用湿毛巾盖住，静置15-30分钟，使面团松弛。

5. 取出面团，用擀面杖擀成薄片。

6. 将面片对折，然后再对折，将面片切成细条。

7. 将面条展开，确保它们没有粘在一起。

8. 将一锅水煮沸，加入少量盐。将面条放入水中，煮熟（时间根据面条的厚度而定）。

9. 在面条煮熟之前，可以尝试把其中一个面条捞起来尝试一下口感，看是否煮熟。

10. 将煮熟的面条捞出，沥干水分，并可根据个人口味搭配自己喜欢的酱料和配菜。

全麦面条可以更健康和营养，适合健康饮食的人群食用。

13小时前

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食材：全麦粉200克，高筋粉100克，盐4克，食用碱粒2克，水135克，虾6只，冠利香醋沙拉汁适量，黑胡椒碎少许，玉米淀粉少许

做法： 1先将盐碱用开水化开，在加入凉水拌匀，面粉倒入柏翠Q7 厨师机的桶中，倒入盐碱水。 2启动厨师机二档搅拌至絮状。 3用手稍微将面絮捏到一起，放入硅胶揉面袋里醒面30至60分

11小时前

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