午夜电剧男 3星
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如果是熟的咸鸭蛋可以不烤,如果是生的蛋黄建议喷些高度白酒之后烤一下,是因为制作蛋黄酥要确保蛋黄是固态。
而且喷白酒烘烤有杀菌提升香味的作用。这个步骤可以让蛋黄酥吃起来更加的香,也会让蛋黄酥有个自然发酵的过程,做出来更加松软香甜。
11小时前
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