平定枣荞糕做法

萼片狠赞 2个月前 已收到1个回答 举报

尐甜訫 2星

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用料

苦荞面饭碗一碗

苏打一调羹

酵母一调羹

纯牛奶适量

鸡蛋一个

白芝麻适量

白糖半碗

红糖适量

红枣半碗

做法

1、先准备好以上所需主要材料

2、将酵母温水泡开,红枣开水泡软切碎,然后依次将所有材料放进盆里加适量水拌匀,就成以下状态,盖上盖子醒上一个小时,之后用勺子将醒出来的气泡搅拌出去,然后撒点芝麻,时间醒不够就发不起来,下面这是已经醒好的面浆了!

3、在备好涨开水的蒸锅上蒸上20分钟,不要忙着揭锅盖,先焖上三分钟再打开,哇,体积涨大了,蓬松吧!

4、然后倒扣在盘中,最后等冷却点更好脱落

5、温柔的把正面反过来,蓬松诱惑的荞糕就可以吃了

5小时前

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