红水萝卜叶子怎么做好吃

智取奇迹 1个月前 已收到3个回答 举报
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1、主料：萝卜叶子一把。调料：色拉油适量，醋少许，姜5克，干辣椒适量，白糖2克，食盐4克，葱5克，蒜5克，芝麻油适量，鸡精适量。

2、新鲜的萝卜叶子摘去黄叶，洗净沥干水分；

3、将萝卜叶子切碎并加入适量盐腌约3到4个小时；

4、将腌好的萝卜叶子挤干水分待用；

5、炒锅热油，放入葱、姜、蒜，爆香；

6、放入萝卜叶子翻炒片刻，调入少量醋、盐、糖、芝麻油、鸡精，翻炒均匀即可。

2小时前

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步骤 1

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先将红萝卜叶清洗干净。

步骤 2

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再放在煮开的热水里焯一下就立刻捞上来，用冷水冲一下晾凉。

步骤 3

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晾红萝卜叶在砧板上切碎。

步骤 4

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放入白砂糖1勺、生抽6勺、味精1勺、麻油1勺，翻拌一下，凉拌红萝卜叶就成功了

1小时前

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