荸荠和羊肉可以一起煲汤吗

继續冗囵 3年前 已收到1个回答 举报

温柔释然了 4星

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可以。羊肉750克、马蹄20个、黄豆酱3勺、酱油两圈、盐2勺

1羊肉斩块,泡出血水。 

2.冷水锅,下羊肉,煮到水开,再煮2分钟,关火,

3.捞出来羊肉,洗干净,洗去浮沫和杂质。 

4.热锅冷油,下羊肉,拍扁的姜,翻炒。煸至香味出,表面焦黄。

5.加入黄豆酱,关火,翻炒均匀。 

6.砂锅铺好姜片,下油,小火热锅,锅热后下炒干的羊肉,马蹄,加两圈酱油,加热水2/3的位置。然后加适量盐,调整咸度。 焖半个钟即可。 

21小时前

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