黄芪枸杞汤的做法

主料：肘子2个； 辅料：黄芪适量、盐适量、当归适量、党参适量、红枣适量、枸杞适量 黄芪党参肘子汤

1 肘子洗净，冷水下锅。

2 放当归。

3 放黄芪。

4 放党参。

5 枸杞用水洗一洗放进去。

6 红枣用开水烫一下放进去。

7 大火煮开。

8 撇去浮沫。

9 加盖，大火煮20分钟。

10 小火炖2小时。

11 盛到碗里放盐。 小贴士 佳宁心得： 1、药材不要放多，毕竟是汤不是药。

材料：（约3至4人份）

食材：黄芪6钱。枸杞6钱。红枣6钱。老姜片2片。土鸡切块约600g（半只）。

调味料：米酒适量。

做法：

1.将土鸡切块以清水冲净后，加入姜片以滚水川烫，倒掉脏水冲净后备用；黄芪、枸杞、红枣以清水冲洗干净后备用。

2.接着，将所有的材料放入锅中，加入4杯冷水（约1200cc.），水滚后转中小火（设定为炖煮），炖煮一个钟头，最后再以米酒调味即可。

用料

红枣：20颗

枸杞：40颗

黄芪：三大片

鸡蛋：2个

冰糖：适量

步骤 1

将红枣去核

步骤 2

将枸杞黄芪洗干净，然后将枸杞红枣黄芪放进水中泡十五分钟左右，然后将水和材料一起煮开再小火煮三十分钟左右！

步骤 3

把鸡蛋洗干净，和所有的材料一起煮，煮熟了把鸡敲烂，再煮！

食 材：鹌鹑蛋（15颗），黄芪 （6克）， 当归 （3片），党参（10克） ， 红枣（6颗） ，桂圆 （3颗） ，红糖（适量），枸杞（20粒），清水（适量）

制 作 过 程

1、将6克黄芪、3片当归和10克党参用清水浸泡5分钟洗净

2、这个时候，我们可以把鹌鹑蛋煮了：锅中加适量清水，放入鹌鹑蛋煮熟

3、煮熟的鹌鹑蛋冷水浸泡后去壳备用

4、将6颗红枣切碎去壳备用

5、锅中重新倒入适量清水，加黄芪、当归和党参先煮15分钟

6、接着加入红枣、桂圆和鹌鹑蛋

7、加入红糖和枸杞继续煮10分钟，黄芪枸杞汤就做好啦！

一揭开锅盖，浓浓的甜香就扑鼻而来。

原料：乌鸡1只，黄芪10克，红枣10克，枸杞5克，姜10克，葱段5克，党参，盐，鸡精各适量。

做法：将乌鸡去毛和内脏，剖洗噶进，红枣，枸杞，黄芪，党参洗净，生姜去皮，拍破，用锅烧开水，放入乌鸡汆去血渍，捞出，用清水洗干净，将乌鸡，黄芪，红枣，枸杞，姜，葱段放入炖盅内，加清水炖2小时，加食盐，鸡精调味即可。

1.

土鸡一只，拆解剁成块

2.

冷水入锅，至烧开，焯至无血水溢出捞出

3.

另起锅，烧开水后加入焯好的鸡块，姜片和黄芪片，大火烧开转至小火炖两个小时

4.

加入枸杞

5.

加入枸杞，再小火炖一个小时，加适量盐调味，少时即可出锅

6.

汤浓，色黄，味美。

7.

享用吧

两碗水加生黄芪20克，枸杞15克，红枣15克，以小火熬煮，浓淡不拘。

如果嫌麻烦，也可以一次熬七天份的，放冰箱冷藏，要喝时再加热饮用

1· 所有的食材准备好

2· 开水壶倒入两杯水，放入黄芪煮开

3· 水开后将枸杞和冰糖丢进去，焖一分钟

4· 开盖，撒入玫瑰花即可

5· 放凉了也好喝哦

— 小贴士 —

黄芪多焖煮，营养物质更好析出。

枸杞和玫瑰不能久煮哦。