倭瓜蒸鸡蛋做法

笶酔红颜 3年前已收到4个回答举报

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1.倭瓜一个，鸡蛋一个。

2.倭瓜洗净，切去顶部，盖子不要扔留着备用。

3.把倭瓜盖上刚切下来的盖子，放蒸锅蒸20分钟，蒸至倭瓜变软。

4.取土鸡蛋一个，打入碗中打散至起泡沫，就是打好了，除去浮沫，加入适量清水，搅匀后倒入倭瓜盅内，继续蒸。

5.注意倭瓜盅要适当冷却下，才能倒入蛋液，然后蒸个十分钟就可以关火。

19小时前

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将小南瓜清洗干净

从顶部切一个盖

将南瓜中间的瓤和籽挖掉不要,再用勺子在南瓜内壁刮些南瓜蓉,刚好将南瓜内壁修饰得更光滑漂亮一些。

将南瓜和盖子上蒸锅蒸到9分熟,放温不烫手后再使用。

准备一个鸡蛋(巧了,这是个双黄蛋)和一份等体积的开水,开水中加少许盐,化开后放温后备用。

鸡蛋打散后,将水倒进来,搅拌均匀。

将南瓜蓉加进来,拌均匀。

用勺子撇去表面浮沫,舀进南瓜中。

上蒸锅蒸熟,锅盖斜着盖,留个缝,可以防止水珠滴落到蛋羹表面,破坏美观。

10.

蛋羹中心部凝固了,就说明蛋羹蒸好了。

17小时前

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1. 南瓜去皮切小块，上锅蒸20分钟。

2. 鸡蛋搅拌均匀。

3. 南瓜料理机搅打细腻。

4. 蛋液中加清水，搅好的南瓜泥，搅拌均匀。

5. 过筛到碗中。

6. 水开上锅，中火蒸15分钟，关火焖5分钟即可。

14小时前

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倭瓜蒸鸡蛋的做法，把鸡屎拌碎，放入盐，放入一点猪油，一半鸡蛋一半水，然后蒸熟之后把倭瓜剁碎蒸熟，倒在鸡蛋上面，加入葱花。

11小时前

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