巅峰之战 4星
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一：你的锅没烧红，通常先把锅烧干水分,再放油烧红 二：放香干到锅里的时候油温要高点再放， 三：可以先放少许盐到锅不会引起沾锅，{是在上面2点的条件达到了} 总之炒菜中一般沾锅都是油温低，而且还带有水分就把菜放进锅里，所以就造成沾锅的原因，要想炒菜有时候不粘锅，只要你做到了上面几点绝对不会出现再有沾锅的情况了。
21小时前
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