豆腐肠子的做法

浅浅语 1个月前 已收到1个回答 举报

孃禍氺仟 3星

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做法步骤

葱白切丁,火腿切块,豆腐肠洗净切片待用。

食用油入锅,烧至六成热时放入葱白翻炒,葱白呈现出焦黄色放入老干妈豆瓣酱调味,然后放入火腿肠继续翻炒。

火腿肠变色后再放入切片的豆腐肠,翻炒30秒后加入凉开水或温水,盖好锅盖,炖煮约2分钟。

出锅前散适量的食盐以便提味。如果喜欢用鸡精也可以放一些哈。

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