炖河鱼汤做法

俄要俄失忆 4个月前 已收到2个回答 举报
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壊莮秂 4星

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主料：小鱼适量条、白菜适量、豆腐适量

辅料：盐适量、姜适量、蒜适量、食用油适量

清炖小鱼的家常做法步骤：

1、将鱼洗净，并清理干净，切适量姜丝蒜片，白菜豆腐待用

2、不粘锅放适量的油，待油热后，放入鱼煎至两名焦黄，再放入切好的姜丝蒜片，轻微翻炒

3、加入水完全没过鱼，盖上锅盖大火烧开，转中火炖二十五分钟

4、放入食盐，煮一分钟后捞出鱼放旁边，锅内加入白菜、豆腐中火煮五分钟后再放入鱼，一分钟后出锅

21小时前

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烟兰愁 3星

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步骤1、锅烧热加入油,油热后滑锅再倒出,加入一勺冷油,把小河鱼下锅煎,再加入两片生姜;

步骤2、一面煎至金黄后煎另一面,加入一点啤酒,倒入适量开水,烧开后撤去浮沫;

步骤3、加入白糖、胡椒粉和盐,出锅前淋入香油,盛出后撒上葱花即可。

19小时前

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