蘑菇豆腐汤怎么做

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主料：水发蘑菇100 克、豆腐200 克、蒜苗25 克、海米35 克

调料：精盐、味精、醋、胡椒粉、麻油、鸡汤

做法：

1、将蘑菇去杂洗净切成小片。豆腐放铝锅中加水煮段时间，捞出切小片。泡发好海米。

2、炒锅内添入鸡汤，放入豆腐、蘑菇、精盐、姜末及海米和泡海米水，烧沸后加入胡椒粉、醋，淋入麻油，撒入味精、蒜苗，出锅装盆即成

14小时前

星

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食材准备

豆腐，蟹味菇，蘑菇，金针菇，胡萝卜，姜，葱，香菜，盐，胡椒粉

制作方法

1.豆腐切丁，蘑菇切片，胡萝卜切片，姜切片，葱切段，香菜切段，备用。

2.锅中烧开水，将蟹味菇，蘑菇，金针菇放入锅中焯水后，沥干，备用。

3.起锅烧油，油温热后，放入姜片和胡萝卜翻炒均匀后，倒入适量的水。

4.水开后，放入三种菇，再次烧开后，加入豆腐，加入适量的盐，适量的胡椒粉，搅拌均匀。煮至10到15分钟左右后，就可以关火啦！

5.最后撒上葱花和香菜，豆腐蘑菇汤就完成啦！

味道鲜美，营养健康的豆腐蘑菇汤，真的很好喝呢！

12小时前

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