笑到哭泣 4星
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仅盐水鹅这一项，要求选用的鹅体重不低于2.5公斤，同时还要选4只2公斤重的阉割公鸡与鹅一起卤制，调料也详细列出，有料酒、砂仁、丁香等11种，卤汁要求放在木甄锅中烧沸，最好用杉木锅盖。要求盐水老鹅卤制后，看上去形态饱满，烂而不散，色泽黄橙油量，质感松嫩、肥而不腻，鲜咸
16小时前
回答问题
杨洲盐水鹅的卤水配方
回忆那一年
扬州盐水鹅的制作方法是什么
酒心话
谁知道扬州盐水鹅配方和做法.谢谢
品花人
7比1报录比考研难度
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扬州盐水鹅排名第一配方
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