山芋圆子怎么做

听雨的哭泣 2个月前已收到3个回答举报

共回答了351个问题采纳率：96.2% 评论

红薯削皮之后切块，上锅蒸熟（别蒸太久，不然会太烂了需要加超级多面粉才能成团）

蒸熟之后导成泥，然后加少量面粉，能用手捏成型就好

随便捏成一个个的团子（手上沾点水这样就不会黏）

把团子下油锅炸，浮起来了就好啦

12小时前

共回答了322个问题评论

食材清单

山芋 500 、糯米粉 200 、面粉适量、白糖适量

做法步骤

步骤1/4

山芋去皮洗净，煮熟搅成糊状，加一点白糖充分拌匀

步骤2/4

糯米粉买粉加入山芋糊中搅拌和好，醒十分钟.

步骤3/4

食用油上锅加热至七成热、放入山芋圆子油炸至金黄色.

11小时前

5

共回答了367个问题评论

用料：山芋粉300g、五花肉750g、姜片5片、八角少许、桂皮少许、草果1个、冰糖60g、酱油、老抽、色拉油、黄酒、盐。

1、山芋粉将它筛过，粗颗粒捻细，这样成品不会有生面疙瘩。

2、300克生粉加280克左右的水细细拌匀。

8小时前

45

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐