梅干豆的做法

人海尽头 3个月前 已收到2个回答 举报

韩版裤吸引 3星

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主料:梅干豆适量、五花肉一块

辅料:植物油适量、盐适量、八角适量、花椒粒适量、桂皮、葱姜适量、辣皮子、白糖、生抽适量。

把干梅豆用温水泡软洗净,切段,把五花肉凉水下锅,加几个花椒粒煮开,捞起切小块,葱姜辣皮子洗净切末,热锅凉油,油热5成下白糖炒到起泡泡成咖啡色,下五花肉翻炒均匀上色,加白酒、生抽翻炒均匀,加八角、花椒粒、葱姜、桂皮翻炒出香味,加水大火烧开,转小火烧10分钟,下干梅豆段,加盐,再继续烧到五花肉熟透即可。

1小时前

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為愛而生 4星

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干豆泡好。

冻猪肉和梅菜一起泡水解冻!梅菜本身有很多盐,需要泡水清洗,猪肉用盐水解冻后会非常嫩,所以非常合适。

切好准备。

烧红的锅先用肥肉进取炼一下小油,接着逐步放猪肉,梅菜,豆豆。

少许放点水闷,加点酱油即可

21小时前

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