大母猪 2星
共回答了241个问题采纳率：90.2% 评论
食材准备
主料：蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。
配料：红椒、植物油、盐、酱油、麻油。
制作步骤
1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。
2.将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。
3.蒜苗择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；
4、用两大匙油炒蒜苗，并加调料放入辣椒丝同炒。
5、倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。
19小时前
贪世欢 2星
共回答了282个问题 评论
将梅花肉洗净切片，放入少许白胡椒粉，玉面淀粉和食用油抓匀腌制10分钟
步骤3
蒜苗择好洗干净，甩干水分后切成4厘米左右的段
步骤4
炒锅烧热，倒入适量食用油，放入腌好的肉片，翻炒到肉片发白就可以盛出来备用了
步骤5
炒锅里再倒少许食用油，烧热后放入蒜苗翻炒1到2分钟
步骤6
接着放入炒好的肉片，生抽，白糖和食盐翻炒均匀就可以了
17小时前
回答问题
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